카무트1 카무트 쌀 효능 부작용, 밥짓기 카무트 쌀 카무트는 기원전 6000년 전 고대 이집트에서 경작되어서 그 지역에서 주식으로 사용되었던 고대 곡물입니다. 이집트의 파라오인 중 한 명인 투탕카멘 옆에 잠들어 있던 작은 볍씨를 한 식물학자가 캐나다로 가져와서 직접 발화시켰는데요. 이렇게 싹을 뜬 게 바로 카무트라고 합니다. 피라미드에서 4000년간 잠들어 있던 종자가 다시 깨어나서 싹을 틔웠다고 해서 왕의 밥 이라고도 불리고 있습니다. 그 이름에 걸맞게 카무트에는 단백질, 아미노산, 미네랄, 비타민 등 무려 53가지의 다양한 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 그래서 미국 타임즈가 선정한 가장 건강한 식품 50가지에 이름을 올리기도 했는데요. 우리나라 농촌진흥청에서도 주목해야 할 10가지 고대 작물로 카무트를 선정하기도 했습니다. 또, 해외 .. 2023. 3. 22. 이전 1 다음
