맥문동 효능 부작용, 폐건강에 도움

맥문동

예로부터 맥문동은 기침을 멎게 하고 폐 질환에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 국립국어원 표준국어대사전에는 맥문동이 생명력이 뛰어난 불사초로 표기되어 있습니다.

맥문동 가루

실제 한의학에서도 많이 쓰는 약재이기도 한데요. 겨울철에도 시들지 않고 피기 때문에 불리는 게 바로 맥문동입니다. 진시황의 불사초로도 널리 알려져 있고 맥문동이 또 조선시대 최장수왕이라고 불리는 영조가 물 대신 매일 마신 것으로도 유명한데요. 이 때문인지 조선시대 왕의 평균 수명이 47세인 데 반해서 영조는 83세까지 장수했다고 합니다. 

 

최장수왕인 영조뿐만이 아니라 조선 왕실의 최고 처방약 중 하나로 꼽히는 재료인데요. 조선시대 왕의 일가와 건강 상태, 식습관 등을 매일 기록한 승정원일기에 따르면 맥문동이 무려 1370회나 등장을 한다고 합니다. 많은 조선시대 왕들이 맥문동을 볶아서 가루로 낸 차를 즐겨 마셨다고 합니다. 

맥문동 가루

 

맥문동의 핵심은 다름아닌 뿌리에 있습니다. 덩이뿌리식물이라고 고구마라든지 당근, 토란처럼 땅속에 뿌리가 덩어리로 되어 있고 그게 자란 식물을 말하는데요. 덩이뿌리는 뿌리에 영양분을 저장하기 때문에 모든 영양 성분이 뿌리에 응축되어 있습니다. 그래서 맥문동의 뿌리를 만져보면 이렇게 마처럼 약간 끈적거리는 그런 점성이 있는데요. 이 진액 성분이 호흡기 속의 유해 물질을 걸러주는 역할과 호흡기를 촉촉하게 유지시켜 주는 역할을 합니다.
 

맥문동 효능

 

1. 호흡기 점막 지킴이 

맥문동 속에 스피카토사이드A에는 고분자 사포닌 성분이 함유가 되어있는데요. 이 성분은 호흡기 내의 뮤신 분비를 촉진시켜서 점막의 점액을 생성하고 또 조절하는 역할을 합니다. 그래서 미세먼지나 바이러스 같은 외부 물질로부터 발생한 염증을 배출하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 스피카토사이드 A는 오직 국내산 맥문동 뿌리에서만 발견이 되었는데요. 인삼에는 없는 특별한 사포닌 성분이라고 합니다. 

맥문동 효능

 2. 암세포 제거능력 확인

 

맥문동에서 발견된 스피카토사이드A에 관한 놀라운 연구가 있습니다. 5종의 암세포에 맥문동을 투여했더니 스피카토사이드 A에 강력한 암 세포주 살해 능력을 확인할 수 있었습니다. 

맥문동 효능

 

3. 볶은 맥문동 영양성분 증가

 

맥문동을 더 건강하게 섭취하려면 볶은 형태로 섭취하는 것이 좋은데요. 열 처리를 하게 되면 맛도 좋고 향은 물론 다양한 생리 활성 물질이 증가하기 때문입니다. 또한 일반 맥문동보다 볶음 맥문동 속 스피카토사이드A 성분이 약 295% 증가한다고 합니다. 

 

실제로 맥문동의 맥 자가 보리 맥 자인데요. 맥문동 자체가 성질이 조금 서늘하다고 알려져 있습니다. 그런데 이렇게 볶게 되면 서늘한 성질이 살짝은 중화가 되는데요. 그래서 이렇게 볶음으로 해서 체질에 관계없이 누구나 다 드실 수 있는 형태로 변형이 된다고 합니다.

맥문동 효능

4. 인삼보다 많은 사포닌 성분

 

사포닌 하면 인삼이 가장 먼저 떠오르실 텐데요. 인삼보다 맥문동에 사포닌 함량이 더 많이 함유가 되어 있습니다. 건조 인삼과 건조 맥문동을 비교한 자료 보면 건조 인삼의 사포닌 함량은 6.4%인데 반해서 건조 맥문동의 사포닌 함량은 8.6%로 더 높게 나타났습니다. 

 

사포닌은 비누를 뜻하는 라틴어인 사포에서 유래된 말인데요. 노폐물을 비누처럼 씻어준다고 해서 붙여진이름입니다. 맥문동 차를 끓일 때 나오는 하얀 거품이 바로 사포닌 성분입니다. 사포닌은 건강에 도움을 주는 생체 활성 물질로 거품이 많을수록 사포닌 성분이 풍부하다는 것을 의미합니다. 풍부한 사포닌은 호흡기 건강과 면역력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 

맥문동 효능

 

5. 호흡기 염증 개선

 

호흡기 질환의 대다수는 염증으로 인해서 발병하는 경우가 많습니다. 만성 폐쇄성 폐 질환으로 인해서 호흡곤란,기침, 가래 등을 호소하는 폐 질환자 14명을 대상으로 맥문동탕을 투여했더니 폐 염증 물질을 70% 이상 감소시켰다는 연구 결과가 있습니다. 또한 폐활량 개선에도 도움이 될 수 있는데요. 동일한 연구를 통해서 모든 환자의 폐활량이 개선됐다는 그런 보고가 있었습니다. 

맥문동 효능

 

6. 면역력 향상에 도움

 

맥문동이 기관지와 폐에 있는 면역세포에도 도움을 줄 수 있습니다. 실제로 맥문동탕을 투여한 쥐의 면역세포 활동을 살펴봤더니 염증 반응을 억제해서 면역력을 조절하고 염증 세포를 직접적으로 공격해서 제거하는 면역세포인 T세포를 활성화시키는 것을 확인할 수 있었습니다. 

 

 

맥문동 부작용, 주의사항

길가에 핀 맥문동은 중금속에 오염되어 있을 가능성이 높기 때문에 주의가 필요합니다.

볶음 맥문동 분말의 하루 권장량은 2~3g입니다. 과다 섭취를 하게 될 경우에는 복통과 설사 등 부작용이 있을 수 있기 때문에 하루 권장량에 맞게 꾸준히 섭취하시기를 권장합니다. 
맥문동을 선택하실 때는생 맥문동보다는 영양 성분이 더 풍부한 볶음 맥문동을 선택하시는 것을 권장드립니다. 
특이체질, 알레르기체질, 임신 수유부 및 질병 치료 중이신 분들은 전문의와 상의 후 섭취 바랍니다.